Madeira keki (Madeira cake), İngiltere'nin güneyindeki Madeira Adası'ndan gelir. Genellikle hafif limon aromasıyla yapılır ve pürüzsüz bir dokuya sahiptir. Madeira keki, genellikle çay saatlerinde veya kahve eşliğinde ikram edilir. Yapımında margarin veya tereyağı, un, şeker, yumurta, kabartma tozu ve limon kabuğu kullanılır. Bazı tariflerde badem unu da eklenir. Genellikle yuvarlak bir kek kalıbında pişirilir ve dilimlenerek servis edilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page